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| EINECS編號 | 232-752-2 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 酶制劑 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 酸性蛋白酶 |
| CAS編號 | 9025-49-4 |
| 重金屬 | 0.0001% |
| 英文名稱 | Proteinase |
| 砷含量 | 0.001% |
| 酶活力 | 1-80萬 |
| 分子式 | 見包裝 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
酸性蛋白酶
產(chǎn)品描述
本產(chǎn)品是通過選育的黑曲霉菌株經(jīng)深層液體發(fā)酵而精制而成。它能在低pH條件下，高效催化蛋白質(zhì)水解反應(yīng)，作用于蛋白質(zhì)分子中的酰胺鍵，將蛋白質(zhì)水解成多肽及氨基酸。該產(chǎn)品為液體產(chǎn)品，有較好的耐溫性能，在較低的pH條件下也具有良好的酶活性能。
產(chǎn)品外觀:淺黃色固體粉末。因發(fā)酵原料、周期等因素的影響，顏色會稍有差異，但不會影響使用功效。
包裝: 20kg/桶
貯存:本產(chǎn)品為活性生物制劑，運(yùn)輸、貯存
過程中應(yīng)避光、低溫、干燥、通風(fēng)。
保質(zhì)期:本產(chǎn)品原封裝在陰涼、干燥環(huán)境下，
保質(zhì)期12個月。
使用量：
一般的推薦加量為每噸原料加入0.01-1kg酶制劑。然而，由于應(yīng)用領(lǐng)域和各工廠原料組成及工藝參數(shù)的差異，本品的實際添加方式和添加量應(yīng)通過試驗來確定。
