|
| EINECS編號 | 246-376-1 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Potassium sorbate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 山梨酸鹽 |
| CAS編號 | 24634-61-5 |
| 分子式 | C6H7KO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
適用范圍 *使用量(gkg)
1.熟肉制品預(yù)制水產(chǎn)品(半成品) 0.075
2.葡萄酒 0.2
3.配制酒 0.4
4.風味冰、冰棍類、經(jīng)表面處理的鮮水果、蜜餞涼果、加工
食用菌和藻類、經(jīng)表面處理的新鮮蔬菜、加工食用菌和藻
類、醬及醬制品、飲料類(14.01 包裝飲用水類除外)果 0.5
凍(注:如果用果凍粉，按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量)、
5.膠原蛋白腸衣
果酒、青稞干酒(g/L) 0.6
6.干酪、氫化植物油、果醬、腌漬的蔬榮、豆干再制品、除
膠基糖果以外的其他糖果、面包、糕點、焙烤食品餡料及
表面用掛漿、風干、烘干、壓干等水產(chǎn)品、熟制水產(chǎn)品
(可直接食用)、其他水產(chǎn)品及其制品、調(diào)味糖漿醋、醬 1.0
油、復(fù)合調(diào)味料、乳酸菌飲料、新型豆制品(大豆蛋白膨
化食品、大豆素肉等)、人浩黃油及其類似制品(如黃油
和人造黃油混合品)
7.膠基糖果、雜糧灌腸制品、米面灌腸制品、 1.5
8.肉灌腸類蛋制品(改變其物理形狀)
濃縮果蔬汁(漿) (僅限食品 工業(yè)用) 2.0
[使用方法]溶于水或其他溶劑后直接添加、噴灑、浸漬、干粉噴霧
|
|
|
|
