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| EINECS編號 | 200-419-0 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | Folic acid |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 別名 | 維生素M |
| CAS編號 | 59-30-3 |
| 分子式 | C19H19N7O6 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葉酸 |
葉酸
簡介：
呈淡橙黃色結晶或薄片。約250°C變暗，不熔融而發(fā)生炭化。溶于熱的稀鹽酸和硫磺，
略溶于乙酸，酚吡啶，氫氧化堿和碳酸堿溶液，微溶于甲醇，不溶于乙醇和丁醇，不溶于醚、丙酮、氯仿和苯。
廣泛存在于動植物類食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。葉酸富含于新鮮的水果、蔬菜、肉類食品中。食物中的葉酸若經(jīng)長時間烹煮，可損失50%~90%。
中文通用名:葉酸
中文別名:維生素B9;維生素BC;維生素M
英文通用名: FOLIC ACID[2]
英文別名: FOL ATE; VITAMIN M; VITAMIN B9; [3] VITAMIN
BC[4] ; PTEROYL-L-GLUTAMIC ACID; PTEROYL-L -GLUTAMATE
化學系統(tǒng)命名法(中文名) : (2S)-2-E[4-[(2- 氨基-4氧代-1H-6-蝶啶基)甲氨基]苯甲基]氨基]戊二酸
