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EINECS編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
英文名稱 | fishyjyfm |
型號(hào) | 食品級(jí) |
外觀 | 見(jiàn)包裝 |
別名 | 魚(yú)膠原粉末 |
CAS編號(hào) | |
分子式 | 見(jiàn)包裝 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 魚(yú)膠原粉末 |
魚(yú)膠原粉末
這么多種膠原蛋白看的眼花繚亂,如何從中選擇更適合自己的產(chǎn)品?
膠原蛋白的原料以健康動(dòng)物的皮、骨骼,魚(yú)皮或魚(yú)鱗為主,這些原材料經(jīng)過(guò)水解或酶解工藝生產(chǎn)而出,其中以魚(yú)鱗生產(chǎn)的膠原蛋白品質(zhì)最為上乘。膠原蛋白品質(zhì)的好壞取決于生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)的核心技術(shù)、膠原蛋白酶的品質(zhì)優(yōu)劣等因素。最終產(chǎn)品為(分子量大于2000D),小分子肽(分子量大于1000D)、寡肽(分子量小于1000D)、低聚肽(分子量小于500D)等。專家指出:膠原蛋白分子結(jié)構(gòu)是肽鏈結(jié)構(gòu),所以肽鏈的長(zhǎng)短決定功效的優(yōu)劣,即肽鏈越短分子量越小,分子量越小越容易被人體吸收利用,從而達(dá)到更理想的效果。這也是一些西歐及其他國(guó)家所公認(rèn)的辨別優(yōu)質(zhì)膠原蛋白的鑒定標(biāo)準(zhǔn)。