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| EINECS編號(hào) | 見(jiàn)包裝 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
| 主要有效成分 | 99 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱(chēng) | Microcrystalline Cellulose |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 微晶質(zhì) |
| CAS編號(hào) | 9004-34-6 |
| 分子式 | C20H18NO4+ |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素，白色、無(wú)臭、無(wú)味，由多孔微粒組成的結(jié)晶粉末。主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結(jié)合的直鏈?zhǔn)蕉嗵穷?lèi)物質(zhì)。聚合度約為3000~10000個(gè)葡萄糖分子。在一般植物纖維中，微晶纖維素約占73%，另30%為無(wú)定形纖維素。
本品可用于抗結(jié)劑、乳化劑、分散劑、黏合劑、壓片劑和組織改進(jìn)劑等。也可用于熱穩(wěn)定劑和快速干燥的載體。還可作為膳食纖維 應(yīng)用于低熱量和低脂肪等特殊營(yíng)養(yǎng)食品中。2.它有三種效果,顏色增白、柔軟織物、去除顆粒污垢,它對(duì)纖維素纖維,如棉及棉混紡制品的衣物有效。
