![]() |
EINECS編號 | 見包裝 |
品牌 | 河北潤步生物 |
用途 | 乳化劑 |
英文名稱 | sorbitan stearate |
型號 | 食品級 |
別名 | 司本60 |
CAS編號 | 1338-41-6 |
分子式 | C24H46O6 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
山梨醇酐單硬脂酸酯 ,亦稱司盤60、S-60,為淡黃色至黃褐色蠟狀固體,有輕微氣味。在農(nóng)藥、塑料、化妝品、醫(yī)藥、涂料、紡織、食品等行業(yè)中作乳化劑和消泡劑 使用。HLB值 4.7。本品不溶于水,熱水中呈分散狀,是良好的W/O型乳化劑,具有很強(qiáng)的乳化、分散、潤滑性能,也是良好的穩(wěn)定劑和消泡劑。
在食品工業(yè)中用作乳化劑,用于飲料、奶糖、冰激凌、面包、糕點(diǎn)、麥乳精、人造奶油、巧克力等生產(chǎn)中;在紡織工業(yè)中用作腈綸的抗靜電劑、柔軟上油劑的組分;在食品、農(nóng)藥、醫(yī)藥、化妝品、涂料、塑料工業(yè)中用作乳化劑、穩(wěn)定劑;作為PVC、EVA、 PE等薄膜的防霧滴劑使用,在PVC中用量為1.5~1 .8%,在EVA中用量為0.7~1%。