直銷 食品級酸味劑 植酸
- 起訂量 (桶)價格
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1-25￥75 /桶
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≥25￥70 /桶
- 英文名稱：Inositol Hexaphosphorice acid
- 發(fā)布日期： 2019-11-28
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
見包裝
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| 品牌 |
河北潤步生物
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| 用途 |
酸味劑
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| 執(zhí)行標準 |
國標
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| 英文名稱 |
Inositol Hexaphosphorice acid
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
肌醇六磷酸(酯)
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| CAS編號 |
83-86-3
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| 分子式 |
C6H18O24P6
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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植酸（英語：Phytic acid，又稱為肌醇六磷酸）在多種植物組織（特別是米糠與種子）中作為磷的主要儲存形式，其結(jié)構(gòu)是肌醇的6個羥基均被磷酸酯化生成的肌醇衍生物。然而人與非反芻動物是不能消化植酸的，因此它對于膳食來說既不是肌醇的來源也不是磷酸的來源。
植酸作為螯合劑、抗氧化劑、保鮮劑、水的軟化劑、發(fā)酵促進劑、金屬防腐蝕劑等，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥 、油漆涂料、日用化工、金屬加工、紡織工業(yè)、塑料 工業(yè)及高分子 工業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域。食品工業(yè)用于果蔬及水產(chǎn)的保鮮、護色，也用作金屬防銹、防蝕劑。
