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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 維生素 |
| 英文名稱 | Thiamineion |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 維生素B1鹽酸鹽 |
| CAS編號 | 70-16-6 |
| 分子式 | C12H17 N4 O S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素B1 |
維生素B1（Vitamin B1，VB1）又稱硫胺素，是最早被人們提純的水溶性維生素，化學(xué)名為氯化3-[（4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基）-甲基]-5-2-羥乙基）-4-甲基噻唑鎓鹽酸鹽，具有維持正常糖代謝的作用，在臨床上常用于防治缺乏VB1所致的腳氣病，也用于神經(jīng)炎、消化不良等癥的輔助治療。
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑；可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼飲料、果醬。
限量：
谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5；嬰幼兒食品4-8；配制酒1-2；
即食早餐谷類食品7.5-17.5；果凍10.-7.0；果汁（果味）型飲料2-3；
可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料10-22；膠基糖果16-33；豆?jié){。
