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EINECS編號 | 見包裝 |
品牌 | 河北潤步生物 |
用途 | 維生素 |
英文名稱 | Thiamineion |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 維生素B1鹽酸鹽 |
CAS編號 | 70-16-6 |
分子式 | C12H17 N4 O S |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素B1 |
維生素B1(Vitamin B1,VB1)又稱硫胺素,是最早被人們提純的水溶性維生素,化學(xué)名為氯化3-[(4-氨基-2-甲基-5-嘧啶基)-甲基]-5-2-羥乙基)-4-甲基噻唑鎓鹽酸鹽,具有維持正常糖代謝的作用,在臨床上常用于防治缺乏VB1所致的腳氣病,也用于神經(jīng)炎、消化不良等癥的輔助治療。
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑;可添加于白米、小麥粉、面包、苗條、醬油、乳制品、人造奶油、糕點(diǎn)、清涼飲料、果醬。
限量:
谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3-5;嬰幼兒食品4-8;配制酒1-2;
即食早餐谷類食品7.5-17.5;果凍10.-7.0;果汁(果味)型飲料2-3;
可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料10-22;膠基糖果16-33;豆?jié){。