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EINECS編號(hào) | 見包裝 |
品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
用途 | 維生素 |
英文名稱 | nico-400 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
外觀 | 見包裝 |
別名 | 吡啶-3-甲酸 |
CAS編號(hào) | 59-67-6 |
分子式 | C6H5NO2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 煙酸 |
煙酸屬于維生素B3 ,又稱尼克酸、抗癩皮病因子,分子式: C6H5NO2,化學(xué)名稱3-吡啶甲酸,熱穩(wěn)定性好,能升華,工業(yè)上常采用升華法提純煙酸。煙酸外觀為白色或微黃色晶體,可溶于水,主要存在于動(dòng)物內(nèi)臟、肌肉組織,水果、蛋黃中也有微量存在,是人體必需的13種維生素之一,屬于維生素B族。目前,煙酸主要用于飼料添加劑,可提高飼料蛋白的利用率,提高奶牛產(chǎn)奶量及魚、雞、鴨、牛、羊等禽畜肉產(chǎn)量和質(zhì)量。煙酸還是一種應(yīng)用廣泛的醫(yī)藥中間體,以其為原料,可以合成多種醫(yī)藥,如尼可剎米和煙酸肌醇酯等。此外,煙酸還在發(fā)光材料、染料、電鍍行業(yè)等領(lǐng)域發(fā)揮著不可替代的作用。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;肉制品發(fā)色助劑??捎糜诠阮惣捌渲破贰嬕?、乳飲料、嬰幼兒食品,軟飲料,固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆?jié){、豆奶,含乳固體飲料,即食早餐谷類食品,可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料,果汁(果肉)型飲料。