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EINECS編號 | 202-713-4 |
品牌 | 河北潤步生物 |
用途 | 維生素 |
英文名稱 | Nicotinamide |
型號 | 食品級 |
外觀 | 見包裝 |
別名 | 尼克酰胺 |
CAS編號 | 98-92-0 |
分子式 | C6H6N2O |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 煙酰胺 |
煙酰胺(nicotinamide;niacinamide)又稱尼克酰胺,是煙酸的酰胺化合物。為白色的結(jié)晶性粉末;無臭或幾乎無臭,味苦;略有引濕性。在水或乙醇中易溶,在甘油中溶解。臨床上主要用于防治糙皮病、口炎、舌炎,病態(tài)竇房結(jié)綜合征,房室傳導(dǎo)阻滯等問題。
用途:營養(yǎng)強化劑,肉類發(fā)色劑,可用于谷類及其制品,飲液及乳飲料,配制酒,軟飲料,果汁(果味)型飲料,學(xué)齡前兒童配方粉,孕產(chǎn)婦配方粉,方便面粉包。
限量:GN14880-2011(營養(yǎng)強化劑)單位:mg/kg。