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EINECS編號 | 見包裝 |
品牌 | 河北潤步生物 |
用途 | 維生素 |
英文名稱 | Vitamin E |
型號 | 食品級 |
外觀 | 見包裝 |
別名 | 天然維生素 E |
CAS編號 | 59-02-09 |
分子式 | C29H50O2 |
有效物質含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素E油 |
dl-α-生育酚為淡黃色至黃褐色黏稠液體,基本無臭,無味。在沒有空氣氧化的條件下,對堿、熱均穩(wěn)定,對紫外線不穩(wěn)定,色澤漸變深。在100℃以下對酸無反應。在空氣中易氧化成醌式結構而呈現(xiàn)暗紅色。鐵鹽及銀鹽均可使氧化反應加快,可作為氧化劑。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙酮、植物油。
用途:營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑??捎糜谥ヂ橛?、人造奶油、色拉油、乳制品,嬰幼兒食品、乳飲料;強化生育酚飲料,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆奶,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料,調制乳,學齡前兒童配方粉,孕產(chǎn)婦配方粉。