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| EINECS編號(hào) | 223-795-8 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Calcium Propionate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 丙酸鈣鹽；初油酸鈣； |
| CAS編號(hào) | 4075-81-4 |
| 分子式 | C6H10CaO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
丙酸鈣 食品級(jí)丙酸鈣 丙酸鈣價(jià)格報(bào)價(jià) 丙酸鈣生產(chǎn)廠家
丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。丙酸鈣與其它脂肪一樣可以通過(guò)代謝被人畜吸收，并供給人畜必需的鈣，這一優(yōu)點(diǎn)是其它防霉劑所無(wú)法相比的，被認(rèn)為GRAS。
分子質(zhì)量186.22，白色輕質(zhì)鱗片狀晶體，或白色顆?；蚍勰?。略有特殊氣味，在潮濕空氣中易潮解。一水鹽為無(wú)色單斜晶系板狀晶體。易溶于水，微溶于乙醇。對(duì)于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的抗菌作用，用于面包及糕點(diǎn)中可起防腐作用，pH值越低，防腐效力越高。丙酸鈣對(duì)人體幾乎無(wú)毒性。用在化妝品中作為防腐刺，*允許濃度為2%(以丙酸計(jì))。貯于干燥陰涼的庫(kù)房中，貯運(yùn)時(shí)要防雨、防潮。以丙酸為原料，用氫氧化鈣中和而制得 [1]
