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| EINECS編號 | 230-022-8 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酸味劑 |
| 英文名稱 | DL-Malic acid |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | DL-羥基丁二酸 |
| CAS編號 | 617-48-1 |
| 分子式 | C4H6O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
DL-蘋果酸 食品級DL-蘋果酸 DL-蘋果酸價格報價 DL-蘋果酸生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品名稱】：DL-蘋果酸
【化學(xué)名稱】：2-羥基丁二酸
【CAS】：GB25547-2010
【化學(xué)分子式】：C4H6O5
【化學(xué)結(jié)構(gòu)式】：
【化學(xué)分子量】：134.09
【物理性狀】：白色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇。
產(chǎn)品詳細(xì)信息
【產(chǎn)品含量(以C4H605計)】：99.0～100.5%
【富馬酸含量】：≤1.00%
【馬來酸含量】：≤0.05%
【重金屬(以Pb計)含量】：≤10ppm
【砷(As)含量】：≤2ppm
【灼燒殘渣】：≤0.10%
【水不溶物】：≤0.10%
【比旋光度[α]20】：-0.10～+0.10°
【熔程】：127～132℃
蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定，濕度高時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。
用作清涼飲料（如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂）、冷凍食品（如果子露、冰激凌等），加工食品（如果子酒、蛋黃醬）的酸味劑，水果飲料等的色澤保Chemicalbook持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑。用途還包括用作藥品、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、緩沖劑、紡織工業(yè)中的阻凝劑，聚脂纖維的熒光增白劑的原料。
蘋果酸可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。用蘋果酸生產(chǎn)的聚酯和醇酸樹脂是一類具有特殊用途的塑料。蘋果酸還可以作為工業(yè)清洗劑、樹脂固化劑、合成材料增塑劑、飼料添加劑等。
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