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| EINECS編號 | 231-840-8 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 水分保持劑 |
| 英文名稱 | Calcium hydrogenphosphate dihydrate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 磷酸鈣鹽(2:3) |
| CAS編號 | 7758-87-4 |
| 分子式 | Ca3O8P2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
磷酸三鈣 食品級磷酸三鈣 磷酸三鈣價格報價 磷酸三鈣生產(chǎn)廠家
一、化學(xué)名 磷酸三鈣 別名 磷酸鈣 沉淀磷酸鈣
二、化學(xué)結(jié)構(gòu) 分子式 Ca3(PO4)2 分子量 310.18 CAS 7758-87-4
三、性狀 白的粉末，無臭，無味，在空氣中穩(wěn)定，相對密度3.18，熔點1670℃.難溶于水（100g水中約可溶解0.0025g,在含有二氧化碳的水中溶解度稍高），不溶于乙醇，易溶于稀鹽酸和硝酸。
四、功能作用 營養(yǎng)強化劑、水分保持劑、膨松劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結(jié)劑、食品用香料。
五、制法（1）由氯化鈣與磷酸鈉反應(yīng)制得。（2）由熟石灰與磷酸反應(yīng)制得。
六、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
七、貯存與運輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
項目 GB25558-2010 FCC(7) 日本食品級公定書 JECFA(2006)
磷酸三鈣（以Ca計）含量/% 34.0~40.0 34.0~40.0 98.8~103.0[Ca3(PO4)2干燥后] ≥90（干燥后）
重金屬(Pb)/(mg/kg)≤ 10 — 20ug/g —
砷(As)/(mg/kg)≤ 3 3 4 ug/g（As2O3） —
氟化物（F）/%≤ 75mg/kg 0.0075 — 50mg/kg
加熱減重（2000℃） ≤ 10.0 10.0（800~825℃恒重） 10.0（200℃,3h） 10(825℃至恒重)
澄清度 通過實驗 — 合格 —
碳酸鹽 — — 合格 —
鉛/(mg/kg) ≤ 2 2 — 4
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