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| EINECS編號 | 231-984-1 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 水分保持劑 |
| 英文名稱 | Ammonium sulfate |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 硫酸銨 |
| CAS編號 | 7783-20-2 |
| 分子式 | H8N2O4S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
硫酸銨 食品級硫酸銨 硫酸銨價格報價 硫酸銨生產(chǎn)廠家
一、化學(xué)名： 銨
二、分子式：(NH4)2SO4
三、分子量：132.15
四、CAS：7783-20-2
五、性狀：無色透明斜方晶系結(jié)晶。相對密度1.769（50℃）。易溶于水（0℃時70.6g/100mL水，100℃時103.8g/100mL水），水溶液呈酸性。不溶于乙醇、丙酮和氨。與堿類作用放出 。易潮解。
六、用途：GB 2760-2011 加工助劑：限用于發(fā)酵工藝中用作發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)。亦用于面團調(diào)節(jié)劑；酵母食料。用作鮮酵母生產(chǎn)中酵母菌培養(yǎng)用氮源，用量不規(guī)定。作為面包中酵母養(yǎng)料中的用量約10%（約為小麥粉量的0.25%）。
七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25kg。
八、貯存與運輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
質(zhì)量指標(biāo) | Specifications | GB 29206-2012 | FCC VII |
含量【 (NH4)2SO4】, w/% ≥ | Content( (NH4)2SO4), w/% ≥ | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 |
灼燒殘渣, w/% ≤ | Residue on Ignition (Sulfated Ash), w/% ≤ | 0.25 | 0.25 |
砷（As）,mg/kg ≤ | Arsenic (As) ,mg/kg ≤ | 3 | ———— |
硒 (Se),mg/kg ≤ | Se,mg/kg ≤ | 30 | 30 |
鉛 (Pb),mg/kg ≤ | Pb,mg/kg ≤ | 3 | 3 |
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