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| EINECS編號(hào) | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 乳化劑 |
| 英文名稱 | / |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 硬脂酸鎂 |
| CAS編號(hào) | 557-04-0 |
| 分子式 | [CH3(CH2)16COO]2Mg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
硬脂酸鎂 食品級(jí)硬脂酸鎂 硬脂酸鎂價(jià)格報(bào)價(jià) 硬脂酸鎂生產(chǎn)廠家
中文名稱: 硬脂酸鎂
中文同義詞: 十八酸鎂;十八酸鎂鹽;硬脂酸鎂;硬酯酸鎂;十八(碳)酸鎂;硬質(zhì)碳酸鎂;硬脂酸鎂;硬酯酸鎂
英文名稱: Magnesium stearate
英文同義詞: dibasicmagnesiumstearate;Dolomol;magnesiumdistearate;Magnesiumstearatemedicinal;petracmg20nf;stearatedemagnesium;MAGNESIUM STEARATE;MAGNESIUM OCTADECANOATE
CAS號(hào): 557-04-0
分子式: C36H70MgO4
分子量: 591.24
熔點(diǎn) 200 °C(lit.)
密度 1.028g/cm3
儲(chǔ)存條件 Store at RT.
水溶解性 Insoluble
Merck 14,5690
穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
表面活性劑 硬脂酸鎂又稱十八酸鎂，是一種脂肪酸鹽型陰離子表面活性劑，外觀為白色細(xì)粉，微有特臭，有滑膩感?？扇苡跓嶂緹N、熱芳烴、熱油脂，但不溶于醇和水，遇強(qiáng)酸分解成硬脂酸和相應(yīng)鎂鹽。硬脂酸鎂對(duì)皮膚有良好的粘附性能，潤(rùn)滑性好，在化妝品中用于粉類產(chǎn)品，可增進(jìn)粘附性，潤(rùn)滑性。
產(chǎn)品性狀：
外觀白色粉末
用途:本品為白色或乳白色的均勻粉末，比表面積大，具有極強(qiáng)的吸附作用。主要用作潤(rùn)滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類、浸膏類藥物的制粒，制成的顆粒具有很好的流動(dòng)性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑。還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑，以及液體制劑的助懸劑、增稠劑。
白色結(jié)晶。微有酸的氣味。味澀。溫度高于熔點(diǎn)時(shí)部分轉(zhuǎn)變?yōu)槿埸c(diǎn)更高的(287℃)反丁烯二酸。易溶于水和乙醇,溶于丙酮和冰乙酸,微溶于*,幾乎不溶于苯。相對(duì)密度1.59。熔點(diǎn)138～139℃(水中結(jié)出)、 130～131℃(乙醇或苯中結(jié)出)。閃點(diǎn)～100℃。有腐蝕性。
應(yīng)用領(lǐng)域：
【食品行業(yè)】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調(diào)味食品等。
