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河北潤步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
月桂酸單甘油酯 月桂酸單甘油酯價(jià)格 現(xiàn)貨批發(fā)月桂酸單甘油酯
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10025 /千克
100-100023 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名稱:乳化劑
  • 品牌:河北潤步
  • cas:142-18-7
  • 發(fā)布日期: 2021-04-29
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 248-337-4
品牌 河北潤步
用途 乳化劑
英文名稱 乳化劑
型號 食品級
別名 乳化劑
純度 99%
CAS編號 142-18-7
分子式 C15H30O4
有效物質(zhì)含量 99

月桂酸單甘油酯廠家 月桂酸單甘油酯價(jià)格 現(xiàn)貨批發(fā)月桂酸單甘油酯

型號:月桂酸單甘油酯

類型:食品乳化劑

包裝規(guī)格:1*25

用途、使用范圍:乳化劑

CAS:142-18-7


月桂酸單甘油酯( GML) , CAS: 142-18-7. , 結(jié)構(gòu)式: CH200C ( CH2 ) 10CH3


產(chǎn)品簡介:具有當(dāng)今國際先進(jìn)水平的食品乳化防腐劑,天然存在于母乳中,是一種國際公認(rèn)的優(yōu)良食品乳化劑,同時(shí)又是一種安全、廣譜的抑菌劑。其LD50> 10g/kg,屬無毒食品添加劑。中國衛(wèi)生部已于2005年4月批準(zhǔn)GML用于各類食品,且規(guī)定在食品中沒有用量限制,根據(jù)實(shí)際需要添加即可。


性狀:乳白色粒狀或片狀固體,能夠分散于熱水中,可溶于乙醇及熱的油脂。

其抗菌效果不受pH影響,一般在pH4 ~ 8范圍內(nèi)均有效J優(yōu)于山梨酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸酯等。


應(yīng)用:

面包、糕點(diǎn)_饅頭和月餅中,應(yīng)用于功能食品和保健品。

用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮,顯著延長食品的保質(zhì)期。

用于焙烤食品中起改善米面制品品質(zhì)的作電 。

聯(lián)系方式
手機(jī):18131111055
Q Q:
手機(jī)訪問官網(wǎng)