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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
乳酸亞鐵 乳酸亞鐵價(jià)格 現(xiàn)貨批發(fā)乳酸亞鐵
起訂量 (千克)價(jià)格
1-10025 /千克
100-100023 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名稱:見(jiàn)包裝
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:5905-52-2
  • 發(fā)布日期: 2021-04-30
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 227-608-0
品牌 河北潤(rùn)步
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
別名 見(jiàn)包裝
純度 99%
CAS編號(hào) 5905-52-2
分子式 C6H16FeO9
有效物質(zhì)含量 99

乳酸亞鐵廠家 乳酸亞鐵價(jià)格 現(xiàn)貨批發(fā)乳酸亞鐵

中文名稱:乳酸亞鐵

中文別名:2-羥基丙suan亞鐵鹽;乳酸低鐵;乳酸鐵();乳酸鐵(II);乳酸亞鐵;乳酯亞鐵

英文名稱:FERROUS LACTATE 

C A S :5905-52-2

分子式 :C6H10FeO6·3H2O

分子量 :288


綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。


1、廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營(yíng)養(yǎng)液、藥品等

2、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。成人每日需要量16mg,*為6mg(日本標(biāo)準(zhǔn))。用于強(qiáng)化奶粉的鐵劑時(shí)添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時(shí)使用量為2~3mg/100g。大白鼠對(duì)本品的強(qiáng)化豆乳,吸收率(對(duì)鐵)非常強(qiáng)。呈色調(diào)節(jié)劑。

3、乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無(wú)機(jī)鐵好。我國(guó)規(guī)定可用于夾心糖,使用量為600~1200mg/kg(以鐵計(jì),下同);也可用于乳制品和嬰幼兒食品,使用量為60~100mg/kg;也可用于谷類及其制品,使用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,使用量為10~20mg/kg。

4、乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑,。成人每日需要量16mg,*為6mg。作為鐵強(qiáng)化劑,美國(guó)規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g,面包中的用量為2mg/100g,奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對(duì)光不穩(wěn)定,鐵離子可與抗氧化劑反應(yīng)而著色,在使用時(shí)應(yīng)予注意。

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