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| EINECS編號(hào) | 209-150-3 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 乳化劑 |
| 英文名稱(chēng) | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 見(jiàn)包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 557-04-0 |
| 分子式 | C36H70O4Zn |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 硬脂酸鎂 |
硬脂酸鎂廠家
一、簡(jiǎn)介
品名:硬脂酸鎂
中文別名:十八酸鎂;十八酸鎂鹽;硬酯酸鎂;十八(碳)酸鎂;硬質(zhì)碳酸鎂
英文名稱(chēng): Magnesium stearate
分子式: C36H70Mg04
二、性狀
硬脂酸鎂外觀為細(xì)小的輕的白色粉末，手感滑膩，不溶于水、乙醇，溶于熱水、熱乙醇，遇酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鎂鹽。
三、用途
使用方法 FAO/WHO：涂敷用葡萄糖粉和蔗糖粉，*使用量15g/kg(不得有淀粉存在)；湯料，*使用量15g/kg。
用量 用于糖果，*使用量為15g/kg。
