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河北潤(rùn)步生物科技有限公司
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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
抗壞血酸棕櫚酸酯 137-66-6 分析純 科研實(shí)驗(yàn) 試劑 化學(xué)試劑
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100185 /千克
100-1000183 /千克
≥1000180 /千克
  • 英文名稱:見(jiàn)包裝
  • 品牌:河北潤(rùn)步
  • cas:137-66-6
  • 發(fā)布日期: 2021-05-22
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 205-305-4
品牌 河北潤(rùn)步
用途 抗氧化劑
英文名稱 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
別名 見(jiàn)包裝
純度 99%
CAS編號(hào) 137-66-6
分子式 C22H38O7
有效物質(zhì)含量 99

抗壞血酸棕櫚酸酯 137-66-6 分析純 科研實(shí)驗(yàn) 試劑廠家 化學(xué)試劑

中文名 L-抗壞血酸棕櫚酸酯

描 述 :脂溶性維生素C 衍生物

化學(xué)命名: 6-棕櫚酰-L-抗壞血酸

別 名: 維生素C 棕櫚

分子式:C22H38O7

分子質(zhì)量:414.54 g/mol


【理化性質(zhì)】:本品為白色或類白色粉末,幾乎不溶於水,易溶於乙醇和甲醇,在二氯甲烷和脂肪油中幾乎不溶。
【主要品質(zhì)指標(biāo)】
外觀 白色或類白色粉末
溶液外觀 澄清,≤BY4
pH 6.5-7.5
比旋度 +21o - +24o
熔點(diǎn) 107-117℃
含量 98.0-100.5%


食品添加方面:抗氧化劑,護(hù)色劑,作為脂溶性抗氧化劑使用。同時(shí)用于動(dòng)、植物油脂及多類食品中。如穩(wěn)定豆油、菜籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果。對(duì)于油炸制品、防止脂質(zhì)酸敗,延長(zhǎng)貨架期(如方便面、薯?xiàng)l、煎魚(yú)、煎烤肉制品類等)。 

聯(lián)系方式
手機(jī):18131111055
Q Q:
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