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EINECS編號 | 232-800-2 |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 酶制劑 |
酶活力保存率 | 99% |
型號 | 食品級 |
別名 | 見包裝 |
CAS編號 | 9025-57-4 |
重金屬 | 0.00001% |
英文名稱 | 見包裝 |
砷含量 | 0.00001% |
純度 | 99% |
酶活力 | 10萬 |
分子式 | |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、簡介
中文名稱:木聚糖酶
英文名稱:Xylanase, endo-1
英文別名:Xylanase
C A S 號:9025-57-4
EINECS:232-800-2
二、性狀
該品是經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn),純化的顆粒狀制劑。該品的活性來源于經(jīng)選擇的木霉菌,經(jīng)基因工程的轉(zhuǎn)化、發(fā)酵、提取而得。作用PH范圍為3.5-6.5,PH值為5.0;作用溫度范圍為50-60℃,溫度為55℃。
三、用途
1、植物提取
木聚糖是一種存在于植物細(xì)胞壁中的異質(zhì)多糖,約占植物細(xì)胞干重的15%~35%,是植物半纖維素的主要成分。木聚糖酶通過分解木聚糖,使細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)溶出,從而可以應(yīng)用于植物提取加工。與傳統(tǒng)方法相比,酶法提取具有溫度低、效率高、無污染等優(yōu)點。
2、中藥提取
中藥的成份復(fù)雜,中藥提取就是*限度提取有效成份。木聚糖酶能溫和的分解多種植物的細(xì)胞壁,釋放胞內(nèi)物質(zhì),進而促進有效成分的提取、分離、純化。與傳統(tǒng)高溫高壓的方式相比,減少了對有效成分的破壞,縮短了提取時間。