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| EINECS編號(hào) | 203-743-0 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步生物 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Fumaric acid |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 別名 | 富馬酸 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 110-17-8 |
| 分子式 | C4H4O4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、商品屬性
【產(chǎn)品名稱】富馬酸
【中文別名】反丁烯二酸
【英文名】Fumaric acid
【產(chǎn)品規(guī)格】25*1
【保質(zhì)期】2年
二、物理性質(zhì)
形 態(tài)：白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末
熔 點(diǎn)：286～287℃（在封管中）
沸 點(diǎn)：137.07°C（粗略估計(jì)）
密 度：1.62（或1.635）
蒸氣壓：1.7 mm Hg (165°C)
折射率：1.5260 (估計(jì)值)
閃 點(diǎn)：230°C
溶解度：0.63 g/100 mL (25°C)；在乙醇中可溶，微溶于水、乙醚，難溶于氯仿
氣 味：無味
顏 色：白色
三、產(chǎn)品用途
富馬酸是一種重要的有機(jī)化工原料和精細(xì)化工產(chǎn)品的中間體，同時(shí)也是順酐的重要衍生物。它廣泛應(yīng)用于食品、涂料、樹脂、增塑劑等領(lǐng)域。在食品行業(yè)中，富馬酸主要用作酸味劑，用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭、腌菜、冰淇淋等。
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