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| EINECS編號 | 283-519-7 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 圄氧化劑 |
| 英文名稱 | Tea Polyphenols |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 茶鞣質、茶單寧 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 84650-60-2 |
| 分子式 | C22H18O11 |
| 有效物質含量 | 99 |
茶多酚又名表兒茶素沒食子酸脂、茶葉提取物，是一種淡黃色的水溶液、結晶或粉末，帶有茶香味和澀味，易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯，微溶于油脂，不溶于氯仿，茶多酚的主要成分是以花色素類、黃烷酮類、黃酮醇類、花白素類、縮酚酸和酚酸為主，其中黃烷酮類成分最為重要。
茶多酚在綠茶中的含量較高，在茶葉中，茶多酚決定了茶葉的品質，包括了茶葉的色香味及其功效，人們在使用茶多酚時，同時是通過以綠茶作為原料進行工藝提取來獲得茶多酚，并將茶多酚用于化妝品、日化、醫(yī)藥、保健品、食品等行業(yè)中。
【產品說明】
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