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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 茶多酚 |
| 用途 | 抗氧化劑 |
| 英文名稱 | Tea Polyphenols |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 茶單寧 |
| 純度 | % |
| CAS編號 | 84650-60-2 |
| 分子式 | C17H19N3O |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
茶多酚肉灌腸類抗氧化劑0.3（以油脂中兒茶素計）茶多酚西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類抗氧化劑0.3（以油脂中兒茶素計）茶多酚油炸肉類抗氧化劑0.3（以油脂中兒茶素計）茶多酚熏、燒、烤肉類抗氧化劑0.3（以油脂中兒茶素計）茶多酚醬鹵肉制品類抗氧化劑0.3（以油脂中兒茶素計）茶多酚腌臘肉制品類（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等）抗氧化劑0.4（以油脂中兒茶素計）茶多酚焙烤食品餡料（ 油脂餡料）抗氧化劑0.4（以油脂中兒茶素計）茶多酚糕點(diǎn)抗氧化劑0.4（以油脂中兒茶素計）茶多酚方便米面制品抗氧化劑0.2（以油脂中兒茶素計）茶多酚基本不含水的脂肪和油抗氧化劑0.4（以油脂中兒茶素計）。
