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食品級(jí)六偏磷酸鈉報(bào)價(jià) 六偏磷酸鈉商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥15 /千克
100-1000￥13 /千克
≥1000￥10 /千克
  • 品牌：六偏磷酸鈉
  • cas：10124-56-8
  • 發(fā)布日期： 2022-12-08
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 233-343-1
品牌 六偏磷酸鈉
用途 水分保持劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
別名
純度 %
CAS編號(hào) 10124-56-8
分子式 Na6O18P6
有效物質(zhì)含量 99
一、簡(jiǎn)介
六偏磷酸鈉是一種無(wú)機(jī)物，分子式為(NaPO3)6，白色粉末結(jié)晶，或無(wú)色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性很強(qiáng)，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。在食品和工業(yè)領(lǐng)域都具有廣泛用途。
二、性狀
無(wú)色透明玻璃狀塊或片狀。易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性強(qiáng)，在溫水、酸或堿溶液中易水解為正磷酸鹽。熔點(diǎn)616℃(分解)，相對(duì)密度(d2020)2.484。
三、用途
食品級(jí)主要用作品質(zhì)改良劑；PH調(diào)解劑，金屬離子螯合劑；粘結(jié)劑和膨脹劑。在豆類、果蔬罐頭、豆沙餡料中能穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤；在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻；用于肉類罐頭和肉制品可提高持水性，能防止脂肪變質(zhì)。加入啤酒中，能澄清酒液，防止混濁。是優(yōu)良的水質(zhì)無(wú)沉淀的軟水劑。
聯(lián)系方式
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