午夜影院福利合集1000,综合激情五月丁香久久,亚洲中文字幕无码爆乳av

P 產(chǎn)品展廳RODUCT

食品級木瓜蛋白酶報價木瓜蛋白酶商家供應(yīng)

起訂量 (千克)價格

1-100￥35 /千克

100-1000￥33 /千克

≥1000￥30 /千克

品牌：木瓜蛋白酶

發(fā)布日期： 2022-12-08
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號
品牌	木瓜蛋白酶
用途	酶制劑
酶活力保存率	99%
型號	食品級
別名
CAS編號
重金屬	0.0001%
英文名稱
砷含量	0.0001%
純度	%
酶活力	10萬
分子式
有效物質(zhì)含量	99

一、簡介
木瓜蛋白酶（ Papain ）簡稱木瓜酶，又稱為木瓜酵素。由木瓜乳膠提取粗制酶,除含有木瓜蛋白酶外,還含有半耽氨酸蛋白酶、纖維素酶、溶菌酶、谷氨酞胺以及低相對分子質(zhì)量的疏基化合物，還有葡萄糖酶等。其中大部分都是疏基蛋白酶,主要的兩種組分是木瓜凝乳酶和木瓜蛋白酶。
二、性狀
白色至淺黃色的粉末，微有吸濕性；木瓜蛋白酶溶于水和甘油，水溶液為無色或淡黃色，有時呈乳白色；幾乎不溶于乙醇、氯仿等有機(jī)溶劑。
三、用途
餅干、面包、面條的生產(chǎn)與加工——餅干：降低面筋，可塑性強(qiáng)，親性好，不收縮變形，層次較多，酥松爽口，柔潤光亮。面包：增加容積，松軟和食感變好，保存時間變長。掛面：硬直，風(fēng)味好。
啤酒、果汁飲料澄清劑——保持產(chǎn)品澄清穩(wěn)定，防渾濁和去渾濁，在啤酒麥汁制造中，對麥芽的糖力有明顯的提高，能加快過濾使濾渣較爽。
酒類發(fā)酵劑——可縮短發(fā)酵時間，提高出酒率和酒精度，酒質(zhì)口感醇和，酒曲質(zhì)量提高肉類嫩化劑——可使肉類鮮嫩滑爽、可口。

相關(guān)產(chǎn)品：

久久精品国产亚洲AV蜜臀色欲,大屁股人妻女教师撅着屁股,无码人妻一区二区三区线,欧美JIZZ18性欧美