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食品級尼泊金甲酯報(bào)價(jià) 尼泊金甲酯商家供應(yīng)
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RODUCT
食品級尼泊金甲酯報(bào)價(jià) 尼泊金甲酯商家供應(yīng)
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
50 /千克
100-1000
¥
47 /千克
≥1000
¥
45 /千克
品牌:
尼泊金甲酯
發(fā)布日期:
2022-12-08
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌
尼泊金甲酯
用途
防腐劑
英文名稱
型號
食品級
別名
對羥基苯甲酸甲酯
純度
%
CAS編號
分子式
有效物質(zhì)含量
99
一、簡介
尼泊金甲酯亦稱對羥基苯甲酸酯,由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu),所以抗性能比苯甲酸、山梨酸都強(qiáng)。其作用機(jī)制是:破壞微生物,使細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)變性,并可微生物細(xì)胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性。尼泊金酯的活性主要是分子態(tài)起作用,且其分子內(nèi)的羥基已經(jīng)酯化,不再電離,所以它在ph3~8的范圍內(nèi)均有很好的效果。
二、性狀
白色結(jié)晶性粉末,易溶于醇,醚和丙酮,微溶于水,熔點(diǎn)131℃。屬酚類防腐劑,對各種霉菌、酵母菌、xi菌有效,通常與尼泊金丙酯混合使用,具有良好的加成性和協(xié)同性。
三、用途
使用限量FAO/WHO(1984);果醬、果凍,1000mg/kg(單用或與苯甲酸鹽類、山梨酸及山梨酸鉀合用量)。EEC(1990,mg/kg):準(zhǔn)用于色素溶液、增香糖漿、咖啡抽提液、冷凍飲料、水果攀、葡萄糖和軟飲料、腌漬魚、沙拉、沙司、小吃食品、濃縮湯等,以GMP為限;啤酒70;小吃谷物和湯料濃縮物175,余同“07018對羥基苯甲酸丙酯”。HACSG列為限用名單。FDA,§184.1490(2000):0.1%。
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