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產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級乳酸鏈球菌素報價 乳酸鏈球菌素商家供應
- 起訂量 (千克)價格
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1-100¥160 /千克
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100-1000¥157 /千克
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≥1000¥155 /千克
- 發(fā)布日期: 2022-12-09
- 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
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品牌 |
乳酸鏈球菌素
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用途 |
防腐劑
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英文名稱 |
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型號 |
食品級
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別名 |
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純度 |
%
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CAS編號 |
1414-45-5
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分子式 |
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有效物質(zhì)含量 |
99
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一、簡介
產(chǎn)品名稱:乳酸鏈球菌素
英文名稱:Nisin
產(chǎn)品分子式:C143H228N42O37S7
產(chǎn)品分子量:3348
二、性狀
乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種淺棕色固體粉末,使用時需溶于水或液體中,且于不同pH值下溶解度不同。如在水中(pH=7),溶解度為49.0mg/ml(Nisin);若在0.02M 鹽酸中,溶解度為118.0mg/ml(Nisin);在堿性條件下,幾乎不溶解乳品飲料類:奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等食品類:餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點心、各類罐頭、糖果 ,保健品類。
三、用途
保證食品質(zhì)量,提高食品品質(zhì),延長食品的貨架期
降低返貨率
熱穩(wěn)定性好,熱處理后的活性損失較少
添加量低,一定程度上節(jié)約了成本
可以代替部分化學防腐劑,滿足客戶及消費者對天然防腐劑的需求。
聯(lián)系方式
- 手機:18131111055
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