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產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級乳酸亞鐵報價 乳酸亞鐵商家供應(yīng)
- 起訂量 (千克)價格
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1-100¥20 /千克
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100-1000¥17 /千克
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≥1000¥15 /千克
- 發(fā)布日期: 2022-12-09
- 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
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品牌 |
乳酸亞鐵
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用途 |
酸度調(diào)節(jié)劑
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英文名稱 |
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型號 |
食品級
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包裝規(guī)格 |
1*25
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別名 |
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純度 |
%
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CAS編號 |
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分子式 |
C6H10FeO6
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有效物質(zhì)含量 |
99
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一、簡介
產(chǎn)品名稱:乳酸亞鐵
二、性狀
乳酸亞鐵是一種有機(jī)物,化學(xué)式為C6H10FeO6,綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。
三、用途
1、廣泛應(yīng)用于食品、飲料、乳制品、食鹽、營養(yǎng)液、藥品等。
2、營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。用于強(qiáng)化奶粉的鐵劑時添加量約6mg/100g。用于小麥粉、餅干、面包時使用量為2~3mg/100g。
3、乳酸亞鐵是一種很好的食品鐵強(qiáng)化劑,吸收效果比無機(jī)鐵好。我國規(guī)定可用于夾心糖,使用量為600~1200mg/kg(以鐵計,下同);也可用于乳制品和嬰幼兒食品,使用量為60~100mg/kg;也可用于谷類及其制品,使用量為24~48mg/kg;還可用于飲料,使用量為10~20mg/kg。
4、乳酸亞鐵是食品和飼料添加劑。作為鐵強(qiáng)化劑,美國規(guī)定面粉中的用量為3mg/100g,面包中的用量為2mg/100g,奶粉中為6mg/100g。鐵化合物對光不穩(wěn)定,鐵離子可與抗氧化劑反應(yīng)而著色,在使用時應(yīng)予注意。
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