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食品級(jí)三聚磷酸鈉報(bào)價(jià) 三聚磷酸鈉商家供應(yīng)
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食品級(jí)三聚磷酸鈉報(bào)價(jià) 三聚磷酸鈉商家供應(yīng)
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
15 /千克
100-1000
¥
13 /千克
≥1000
¥
10 /千克
品牌:
三聚磷酸鈉
cas:
7758-29-4
發(fā)布日期:
2022-12-09
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
231-838-7
品牌
三聚磷酸鈉
用途
水分保持劑
英文名稱
型號(hào)
食品級(jí)
別名
純度
%
CAS編號(hào)
7758-29-4
分子式
Na5O10P3
有效物質(zhì)含量
99
一、簡(jiǎn)介
三聚磷酸鈉(sodium tripolyphosphate)為一類無(wú)定形水溶性線狀聚磷酸鹽,兩端以Na2PO4終止,化學(xué)式Na5P3O10,相對(duì)分子質(zhì)量367.86,常用于食品中,作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯
二、性狀
白色有光澤微粒狀粉末,熔點(diǎn)為622℃,易溶于水,對(duì)鈣鎂等金屬離子有顯著的螯合能力,能軟化硬水,使懸浮液變成溶液,有弱堿性,無(wú)腐蝕性。
三、用途
食品工業(yè)中主要用于肉類食品、肉類罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等作品質(zhì)改良劑,主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮柔軟 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。
八寶粥罐頭,肉罐頭類,果蔬汁(肉)飲料,蛋白飲料類,茶飲料類。---大使用量1.0克/公斤。
乳及乳制品,01.01.01、13.0涉及品種除外)、熟肉制品(08、03.08)肉罐頭類除外),冰淇淋類,方便米面制品,預(yù)制肉制品。---5.0克/公斤。
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