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產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級山梨酸鉀報價 山梨酸鉀商家供應(yīng)
- 起訂量 (千克)價格
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1-100¥35 /千克
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100-1000¥33 /千克
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≥1000¥30 /千克
- 發(fā)布日期: 2022-12-12
- 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
246-376-1
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品牌 |
山梨酸鉀
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用途 |
防腐劑
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英文名稱 |
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型號 |
食品級
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別名 |
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純度 |
%
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CAS編號 |
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分子式 |
C6H7KO2
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有效物質(zhì)含量 |
99
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一、簡介
中文名:山梨酸鉀
英文名:Potassium sorbate
化學(xué)式:CH3CH=CHCH=CHCOOKCAS
登錄號:24634-61-5
EINECS:246-376-1
分子式:C6H7KO2
二、性狀
山梨酸鉀為白色條狀,微有臭味,長期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色。山梨酸鉀易溶于水;5%食鹽水,;25%糖水,。溶于丙二醇,5.8g/100ml;乙醇。1%山梨酸鉀水溶液的PH7~8。
三、用途
山梨酸鉀廣泛用作食品防腐劑,我國1982年批準(zhǔn)使用并頒布標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定面制品、醬菜、罐頭、干果品類、乳制品以及調(diào)味品當(dāng)中允許使用的濃度為 0.02%~0.1%。同時山梨酸在低度酒例如果酒、啤酒以及葡萄酒中應(yīng)用較廣并且防腐效果理想。目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等行業(yè)中,從發(fā)展趨勢看,其應(yīng)用范圍還在不斷擴大。
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