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產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級維生素A報價 維生素A商家供應(yīng)
- 起訂量 (千克)價格
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1-100¥230 /千克
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100-1000¥227 /千克
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≥1000¥225 /千克
- 發(fā)布日期: 2022-12-12
- 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
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品牌 |
維生素A
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用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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英文名稱 |
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型號 |
食品級
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外觀 |
粉末
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別名 |
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純度 |
%
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CAS編號 |
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分子式 |
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有效物質(zhì)含量 |
99
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主要營養(yǎng)成分 |
維生素A
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一、簡介
維生素A(vitaminA)又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干眼 病 因子,是一個具有脂環(huán)的不飽和一元醇,包括動物性食物來源的維生素A1、A2 兩種,是一類具有視黃醇生物活性的物質(zhì)。
二、性狀
淺黃至淺紅棕色粉末。維生素A含量越多,色越濃。幾乎無臭。因有被膜劑包覆,維生素很少與空氣接觸,穩(wěn)定。在水中能乳化。維生素A是脂溶性的醇類物質(zhì),有多種分子形式。
三、用途
可用于色拉油、芝麻油和人造奶油,使用量為4.0~8.0mg/kg;在固體飲料中使用量為4~8mg/kg;在乳制品中使用量為3.0~9.0mg/kg;在冰淇淋中使用量為0.6~1.2mg/kg;在乳及乳飲料中使用量為0.6~1.0mg/kg。 另外,用視黃醇、視黃醇棕櫚酸酯或β-胡蘿卜素強(qiáng)化。Β-胡蘿卜素用于強(qiáng)化β-胡蘿卜素飲料時,使用量為20~40mg/kg;在固體飲料中使用量為3~5mg/kg。
聯(lián)系方式
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