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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

食品級月桂酸單甘油酯報價月桂酸單甘油酯商家供應(yīng)

起訂量 (千克)價格

1-100￥25 /千克

100-1000￥23 /千克

≥1000￥20 /千克

產(chǎn)品詳請

一、簡介
月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯，是一種親酯性的非離子型表面活性劑，是天然存在于一些植物中的化合物。
二、性狀
乳白色粉末或粒狀固體，能夠分散于熱水中，可溶于乙醇及熱的油脂。屬非離子乳化劑，HLB值為5.2。
三、用途

面包、糕點_饅頭和月餅中,應(yīng)用于功能食品和保健品。

用于肉制品、乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮，顯著延長食品的保質(zhì)期。

用于焙烤食品中起改善米面制品品質(zhì)的作電。

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