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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級(jí)蔗糖脂肪酸酯報(bào)價(jià) 蔗糖脂肪酸酯商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥20 /千克
100-1000￥17 /千克
≥1000￥15 /千克
  • 品牌：蔗糖脂肪酸酯
  • 發(fā)布日期： 2022-12-13
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 蔗糖脂肪酸酯
用途 乳化劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
別名
純度 %
CAS編號(hào)
分子式 C30O12H56
有效物質(zhì)含量 99
一、簡介
中文名：蔗糖脂肪酸酯
英文名：Sucrose Fatty Acid Esters
水溶性：單酯含量越高，親水性越強(qiáng)；二酯和三酯含量越多，親油性越強(qiáng)。
二、性狀
白色至黃色的粉末，或無色至微黃色的粘稠液體或軟固體，無臭或稍有特殊的氣味。易溶于乙醇、丙酮。單酯可溶于熱水，但二酯或三酯難溶于水。單酯含量高，親水性強(qiáng)；二酯和三酯含量越多，親油性越強(qiáng)。
三、用途
用于各種面制食品糖酯用于飲料、塊糖、面包、冷凍面制品、面條及各種方便面、O/W乳化脂肪、速溶咖哩粉、肉制品和魚糜制品、乳化和固化香精、水果蔬菜保鮮等。事實(shí)上蔗糖脂肪酸酯系列產(chǎn)品用于幾乎所有的含油脂食物、含淀粉食品、各類復(fù)合添加劑中。
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
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