DL-蘋果酸報(bào)價(jià) DL-蘋果酸常茂
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥25 /千克
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100-1000￥23 /千克
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≥1000￥20 /千克
- 發(fā)布日期： 2022-12-14
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
202-601-5
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| 品牌 |
DL-蘋果酸
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| 用途 |
酸度調(diào)節(jié)劑
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| 英文名稱 |
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 包裝規(guī)格 |
1*25
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號(hào) |
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| 分子式 |
C4H6O5
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、簡(jiǎn)介
名稱：DL-蘋果酸
中文別名:L-羥基丁二酸;L-羥基琥珀酸;蘋果酸;L-蘋果酸
英文名稱:L(-)-Malic acid
CAS:97-67-6
EINECS:202-601-5
分子式:C4H6O5
分子量:134.0874
二、性狀
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，無味
三、用途
食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
