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L-半胱氨酸鹽酸鹽報(bào)價(jià) L-半胱氨酸鹽酸鹽華陽(yáng)

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥90 /千克

100-1000￥87 /千克

≥1000￥85 /千克

品牌：L-半胱氨酸鹽酸鹽

發(fā)布日期： 2022-12-14
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)
品牌	L-半胱氨酸鹽酸鹽
用途	營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱
型號(hào)	食品級(jí)
外觀	粉末
別名
純度	%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量	99
主要營(yíng)養(yǎng)成分	L-半胱氨酸鹽酸鹽

一、簡(jiǎn)介
中文別名：L-半胱氨酸鹽酸鹽; L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物; L-豐胱胺酸鹽酸鹽; 半胱氨酸,鹽酸鹽水合物; L-半胱氨酸鹽酸鹽(無(wú)水物); Α-氨基-Β-巰基丙酸鹽酸鹽; 鹽酸L-半胱氨酸; L-無(wú)水巰基丙氨酸鹽酸鹽
英文名稱：L-Cysteine hydrochloride hydrate
【CAS】：52-89-1（L-半胱氨酸-鹽酸鹽，無(wú)水品）
【CAS】：7048-04-6（L-半胱氨酸-鹽酸鹽，一水品）
【分子式】：C3H7O2NS.HCL.H2O
【相對(duì)分子質(zhì)量】：175.64
二、性狀
無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味
三、用途
面粉處理劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑；護(hù)色劑；質(zhì)量改造劑、釀造用及食品制造用劑?？捎糜诎l(fā)酵面制品。在天然果汁中，可防止維c的氧化和褐變。
產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明：L-半胱氨酸鹽酸鹽具有還原性，有抗氧化和防止非酶褐變的作用。
L-半胱氨酸鹽酸鹽是面包改良劑：促進(jìn)發(fā)酵、防止氧化的作用。L-半胱氨酸鹽酸鹽在食品的方面作為面包速成促進(jìn)劑，能改變面包和食品的風(fēng)味。

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