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| EINECS編號(hào) | |
| 品牌 | 泛酸鈣 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | |
| 純度 | % |
| CAS編號(hào) | |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 泛酸鈣 |
一、簡介
D-泛酸鈣也稱作泛酸，耐熱。是一種水溶性B族維生素，由2，4-二羥基-3，3-二甲基丁酸與β-丙氨酸用酰胺鍵連接構(gòu)成。在動(dòng)植物中分布，故名泛酸。屬于維生素B族
二、性狀
泛酸的右旋異構(gòu)體鈣鹽。B族維生素之一，僅右旋體有維生素活性。白色粉末，無臭，帶苦味。有輕微吸潮性。熔點(diǎn)170~172攝氏度，分解溫度195~196攝氏度。在空氣、日光中較穩(wěn)定。對(duì)酸及堿不穩(wěn)定，PH值5.0~7.0時(shí) 穩(wěn)定.1g溶于約3ml水。溶于甘油，不溶于乙醇
三、用途
