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P 產品展廳RODUCT
木聚糖酶報價 木聚糖酶
起訂量 (千克)價格
1-10040 /千克
100-100037 /千克
≥100035 /千克
  • 品牌:木聚糖酶
  • 發(fā)布日期: 2022-12-22
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號
品牌 木聚糖酶
用途 酶制劑
酶活力保存率 99%
型號 食品級
別名
CAS編號
重金屬 0.0001%
英文名稱
砷含量 0.0001%
純度 %
酶活力 10萬
分子式
有效物質含量 99
【產品概括】木聚糖(xylan)是一種存在于植物細胞壁中的異質多糖,約占植物細胞干重的15%~35%,是植物半纖維素(hemicellose)的主要成分。大多數木聚糖是一種結構復雜的、具有高度分枝的異質多糖,含有許多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一個復雜的酶系統(tǒng),通過其中各種組分的相互協(xié)同作用來降解木聚糖。因此,木聚糖酶是一組酶,而非一種酶。
【產品特性】該品是經現代生物工程技術生產,純化的顆粒狀制劑。該品的活性來源于經選擇的木霉菌,經基因工程的轉化、發(fā)酵、提取而得。作用PH范圍為3.5-6.5, 佳PH值為5.0;作用溫度范圍為50-60℃, 佳溫度為55℃。具體的 佳條件應根據廠家的工藝確定
【產品來源】木聚糖酶在自然界分布,可從動物、植物和微生物中獲得。例如,海洋及陸地細菌、海洋藻類、真菌、酵母菌、瘤胃和反芻動物細菌、蝸牛、甲殼動物、陸地植物組織和各種無脊椎動物中都有木聚糖酶存在。微生物來源的木聚糖酶普遍存在于自然界中,且種類繁多,應用領域,因此對微生物木聚糖酶的研究報道很多。 多的是細菌和真菌來源的木聚糖酶,其中,細菌可以產生堿性和酸性木聚糖酶,而真菌只可產生堿性木聚糖酶。真菌中以絲狀真菌分泌的胞外酶 高。目前,木聚糖酶主要利用真菌和細菌等微生物進行發(fā)酵生產。

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