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產(chǎn)品展廳RODUCT
β-葡聚糖酶報價 β-葡聚糖酶
- 起訂量 (千克)價格
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1-100¥50 /千克
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100-1000¥47 /千克
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≥1000¥45 /千克
- 發(fā)布日期: 2022-12-23
- 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
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品牌 |
β-葡聚糖酶
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用途 |
酶制劑
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酶活力保存率 |
99%
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型號 |
食品級
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別名 |
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CAS編號 |
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重金屬 |
0.0001%
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英文名稱 |
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砷含量 |
0.0001%
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純度 |
%
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酶活力 |
2萬
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分子式 |
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有效物質(zhì)含量 |
99
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一、簡介
β-苷酶品名:β-苷酶、β-半乳糖苷酶
β-苷酶英文:β-D-Glucosidase
β-苷酶酶活力: 2000U/g
二、性狀
本產(chǎn)品為淺黃色的微粒,適用于pH4.0-6.5,適pH為5.0,有效作用溫度范圍為30-70℃,適溫度為60℃。在溫度80℃以上保持10min的條件下,各酶組分完全失活。
三、用途
1.GB2760-2002(h/kg):啤酒0.04;發(fā)酵面制品0.2;碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料,0.5;乳粉0.31.0;糖果 1.5(糖果用香料中);膠基糖果0.631.26;豆奶粉、豆粉,0.40.7;果凍,0.120.24;硬糖26;即食早餐谷類食品 0.30.75;可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料11.25(相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量)。
聯(lián)系方式
- 手機:18131111055
- Q Q:

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