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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
無水檸檬酸報價 無水檸檬酸
起訂量 (千克)價格
1-10010 /千克
100-10007 /千克
≥10005 /千克
  • 品牌:無水檸檬酸
  • 發(fā)布日期: 2022-12-27
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號
品牌 無水檸檬酸
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱
型號 食品級
包裝規(guī)格 1*25
別名
純度 %
CAS編號
分子式 C6H8O7
有效物質(zhì)含量 99
名稱:無水檸檬酸
性狀:無色結(jié)晶或白色晶狀粉末。
分子式:C6H8O7
分子量:192.1
[主要用途] 
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。
[貯存]避光、密封、干燥陰涼處貯存。
物化性質(zhì): 
相對密度1.542,熔點153℃(失水),折射率 1.493~1.509   無色半透明的結(jié)晶或白色的顆粒,或白色結(jié)晶狀粉末,常含一分子結(jié)晶水,無臭,味極酸,溶于水 其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解,此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。
用途: 
主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。
在食品工業(yè)中,作為飲品的酸味劑。主要用于各種清涼飲料,還有汽水、糖果、餅干、罐頭、果醬、果汁等食品的制造,也可用作油脂的抗氧劑。
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