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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
富馬酸一鈉食品級(jí) 富馬酸一鈉價(jià)格
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥25 /千克
100-1000￥23 /千克
≥1000￥20 /千克
  • 品牌：富馬酸一鈉
  • 發(fā)布日期： 2023-01-03
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號(hào)
品牌 富馬酸一鈉
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25
別名
純度 %
CAS編號(hào)
分子式 C4H3NaO4
有效物質(zhì)含量 99
富馬酸一鈉是一種新型食品添加劑，主要用于水產(chǎn)品和肉糜類食品中，主要與醋suan鈉等配合使用。此外還用于配置酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。亦供配置面包、曲奇餅干等的復(fù)配型膨松劑。作為酸味劑常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機(jī)酸合用。
富馬酸一鈉為白色結(jié)晶性粉末，無臭，有特殊酸味（帶堿性味）。加熱炭化。熔點(diǎn)約290℃。溶于水。
用途：酸味劑、緩沖劑、調(diào)味劑、抗氧化助劑。用于配制酒、清涼飲料、糖食制品、粉末果汁、水果罐頭、冷飲、果醬、果凍等。配制面包、曲奇餅干等的復(fù)配型膨松劑。常與蘋果酸、檸檬酸等其它有機(jī)酸合用。
聯(lián)系方式
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