納他霉素食品級 納他霉素價格
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥600 /千克
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100-1000￥597 /千克
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≥1000￥595 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-01-06
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
納他霉素
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| 用途 |
防腐劑
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| 英文名稱 |
Natamycin
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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產(chǎn)品簡介：
中文名：納他霉素
別名：納塔霉素;納他霉素；游霉素防霉劑。
英文名：Natamycin
分子式：C33H47N O 13
納他霉素(Natamycin)是一種由鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生的化合物，屬于多烯大環(huán)內(nèi)酯類，可廣泛用于食品防腐保鮮。
產(chǎn)品性狀：
其分子是一種具有活性的環(huán)狀四烯化合物，含3個以上的結(jié)晶水，其外觀白色（或奶油色），為無色、無味的結(jié)晶粉末。微溶于水，溶于稀酸、冰 及二 甲酰胺，難溶于大部分有機溶劑。
限量：
1、用含200-300mg/kg的水溶液或噴霧于干酪切面（FDA，§172.155，1994），
2、GB2760-1997：乳酪，肉制品、肉湯、西式火腿、廣式月餅、糕點表面、果汁原漿、易發(fā)霉食品、加工器皿表面，用200～300mg/kg混懸浮液噴霧或浸泡。
