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尼泊金乙酯食品級(jí) 尼泊金乙酯價(jià)格
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RODUCT
尼泊金乙酯食品級(jí) 尼泊金乙酯價(jià)格
起訂量 (千克)
價(jià)格
1-100
¥
55 /千克
100-1000
¥
53 /千克
≥1000
¥
50 /千克
品牌:
尼泊金乙酯
發(fā)布日期:
2023-01-06
更新日期:
2024-09-05
發(fā)送咨詢信息
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌
尼泊金乙酯
用途
防腐劑
英文名稱
型號(hào)
食品級(jí)
別名
對(duì)羥基苯甲酸乙酯
純度
%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量
99
尼泊金乙酯
【分子式】:CHO
【分子量】:166.18
【CAS號(hào)】:120-47-8
【EINECS號(hào)】:204-399-4
【物化性能】:白色結(jié)晶,味微苦
白色結(jié)晶粉末或無色結(jié)晶,主要用作有機(jī)合成、食品、殺菌防腐劑。 由于它具有酚羥基結(jié)構(gòu),所以性能比苯甲酸、山梨酸都強(qiáng)。
尼泊金乙酯的主要用途
1.對(duì)羥基苯甲酸酯類是普遍使用的防腐劑之一。它能抑制微生物細(xì)胞的呼吸酶系與傳遞酶系的活性,并破壞微生物的細(xì)胞膜機(jī)構(gòu),從而對(duì)霉菌、酵母與細(xì)菌有廣泛的抗 菌作用。其抗 菌能力比山梨酸和苯甲酸強(qiáng),且受ph值影響不大,在ph值4~8的范圍內(nèi)效果均好。我國規(guī)定用于糕點(diǎn)餡,用量不超過0.5g/kg(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì),下同);在果汁(葉)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油中用量不超過0.25g/kg;在碳酸飲料、蛋黃餡中用量不超過0.2g/kg;在食醋中用量不超過0.1g/kg;在果蔬保鮮中用量不超過0.012g/kg。
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