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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

脫氫乙酸鈉食品級(jí) 脫氫乙酸鈉價(jià)格

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥35 /千克

100-1000￥33 /千克

≥1000￥30 /千克

品牌：脫氫乙酸鈉

發(fā)布日期： 2023-01-10
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)
品牌	脫氫乙酸鈉
用途	防腐劑
英文名稱
型號(hào)	食品級(jí)
別名	脫氫醋酸鈉
純度	%
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量	99

一、簡(jiǎn)介
脫氫乙酸鈉又名脫氫醋酸鈉，是國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)使用的食品防腐劑。本產(chǎn)品的特點(diǎn)是化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，范圍廣。
二、性狀
白色或近白色結(jié)晶性粉末，、無(wú)臭。易溶于水、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化，于120℃加熱2小時(shí)仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好，可用作防腐劑;防腐殺蟲(chóng)劑;食品添加劑。
三、用途
脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對(duì)霉菌、酵母菌、具有很好的作用，廣泛應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，可延長(zhǎng)存放期，避免霉變損失。
脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的能力，對(duì)霉菌和酵母的能力尤強(qiáng)，脫氫乙酸鈉鹽對(duì)引起食品腐敗的酵母菌、霉菌作用強(qiáng)，有效濃度為0.05%-0.1%，一般用量為0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、醬菜、果醬；湯料、糕點(diǎn)和干酪、奶油、人造奶油等。

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