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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

乙基麥芽酚食品級(jí) 乙基麥芽酚價(jià)格

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥130 /千克

100-1000￥127 /千克

≥1000￥125 /千克

品牌：乙基麥芽酚

發(fā)布日期： 2023-01-11
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

香型
EINECS編號(hào)
貨號(hào)
品牌	乙基麥芽酚
用途	香精
英文名稱	EthylMaltol
外觀	粉末
CAS編號(hào)
別名
純度	%
分子式	C7H8O3
是否進(jìn)口	否

乙基麥芽酚是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。無(wú)論是晶狀或粉末，溶于溶液后均保持其甜香味，且溶液較為穩(wěn)定。
乙基麥芽酚是一種高效多功能的增香、增甜劑和不良?xì)馕度缈辔?、澀味的?qū)除劑，改善口感而且能延長(zhǎng)食品的儲(chǔ)存期。其廣泛適用于各種香料配制或直接應(yīng)用于食品、飲料、燒臘、罐頭、肉制品和飼料等產(chǎn)品中。
純香型：其水果香味突出。添加進(jìn)各種不同的水果、涼果制品、天然果汁，各種飲料、冷飲品、酒類、乳制品、面包糕點(diǎn)、醬油用香料，能提高果鮮味，抑制苦、酸、澀等味，獲得適宜的水果香甜鮮味。
焦香型：有極濃醇的焦糖香味，對(duì)各種食品原有的香甜鮮味有極強(qiáng)的增效作用。適用于肉制品、燒臘品、罐頭、調(diào)味品、糖果、餅干、面包、巧克力、可可制品、麥片、檳榔、涼果蜜餞制品及各種飼料等。尤其添加進(jìn)各種肉類制品，能和肉中的氨基酸起作用，提高肉香鮮味。因而，當(dāng)今各類食品行業(yè)應(yīng)用越來(lái)越多。

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