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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

丙酸鈉食品級丙酸鈉商家供應

起訂量 (千克)價格

1-100￥10 /千克

100-1000￥9 /千克

≥1000￥8 /千克

品牌：丙酸鈉

發(fā)布日期： 2023-02-02
更新日期： 2024-09-05

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

EINECS編號
品牌	丙酸鈉
用途	防腐劑
英文名稱
型號	食品級
別名
純度	%
CAS編號
分子式	C3H5NaO2
有效物質(zhì)含量	99

一、產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品名稱：丙酸鈉
英文：Sodium Propionate
分子式：C3H5NaO2
分子量：96.06
CAS：137-40-6
二、產(chǎn)品性狀
無色透明結(jié)晶或顆粒狀結(jié)晶粉末，略有特殊氣味。一水鹽為無色晶體，具有吸濕性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度約100(15℃)，pH值為8.5~10.5。
三、產(chǎn)品用途
丙酸鈉可用于糕點，使用量不超過2.5g/kg；用于楊梅罐頭加工工藝，為50.0g/kg（均以丙酸計）。用于楊梅罐頭加工時，作用3%~5%的水溶液，加工前必須洗凈。

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