P
產(chǎn)品展廳RODUCT
酒石酸氫鉀食品級 酒石酸氫鉀商家供應
- 起訂量 (千克)價格
-
1-100￥20 /千克
-
100-1000￥17 /千克
-
≥1000￥15 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-02-06
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
|
| 品牌 |
酒石酸氫鉀
|
| 用途 |
酸度調(diào)節(jié)劑
|
| 英文名稱 |
|
| 型號 |
食品級
|
| 包裝規(guī)格 |
1*25
|
| 別名 |
|
| 純度 |
%
|
| CAS編號 |
|
| 分子式 |
C4H5KO6
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99
|
一、簡介
中文名稱：酒石酸氫鉀
中文別稱：重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀
英文名稱：Potassium bitartrate
CAS No 868-14-4
分子式：C4H5KO6
分子量：188.17700
EINECS號：212-769-1
二、性狀
一般為無色至白色斜方晶系結(jié)晶性粉末，在水中的溶解度隨溫度而變化，不溶于乙醇、乙酸，易溶于無機酸中。它是釀葡萄酒時的副產(chǎn)品，被食物工業(yè)稱作塔塔粉，用作添加劑、膨松劑，也用作還原劑和緩沖試劑。
三、用途
主要用于制造酒石酸鹽類，如酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等。
在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑等。其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑。
聯(lián)系方式
- 手機：18131111055
- Q Q：
手機訪問官網(wǎng)
