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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
檸檬酸鈉食品級(jí) 檸檬酸鈉商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥10 /千克
100-1000￥9 /千克
≥1000￥8 /千克
  • 品牌：檸檬酸鈉
  • 發(fā)布日期： 2023-02-09
  • 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 200-675-3
品牌 檸檬酸鈉
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25
別名
純度 %
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量 99
一、簡(jiǎn)介
中文名:檸檬酸鈉
化學(xué)式: Na3C6H507
CAS號(hào): 68-04-2
EINECS號(hào): 200-675-3
二、性狀
白色到無色晶體。無臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類及其他有機(jī)溶劑，過熱分解，在潮濕的環(huán)境中微有潮解，在熱空氣中微有風(fēng)化，其溶液 pH 值約為8。
三、用途
檸檬酸鈉用于清涼飲料可緩和酸味，改進(jìn)口味。在釀造中加入本品，可促進(jìn)糖化作用，用量約為0.3%．在冰糕和冰淇淋制造中，檸檬酸鈉可用作乳化劑和穩(wěn)定劑，用量為0.2%~0.3%。本品還可用作乳制品的防止酸敗劑，加工干酪和魚肉制品等的增黏劑，以及食品的甜味矯正劑等。
聯(lián)系方式
手機(jī)：18131111055
Q Q：
手機(jī)訪問官網(wǎng)