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產(chǎn)品展廳RODUCT
蘋果酸鈉食品級 蘋果酸鈉商家供應(yīng)
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥30 /千克
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100-1000￥27 /千克
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≥1000￥25 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-02-15
- 更新日期： 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
209-549-2
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| 品牌 |
蘋果酸鈉
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| 用途 |
酸度調(diào)節(jié)劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
1*25
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、簡介
名稱：蘋果酸鈉
英文名稱：Sodium malate
分子式：C4H4O5Na2?H2O
CAS：207511-06-6
二、性狀
白色晶體粉末，無臭味咸，易溶于水。
三、用途
調(diào)味劑；酸度調(diào)節(jié)劑；代鹽劑。用于果醬、果凍，可使pH保持在2.8-3.5.本品用于肉類、火腿腸、水產(chǎn)品加工，具有防腐保鮮和增加咸味的。并常用于清涼飲料及酸性食品。
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