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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
蘋果酸鈉食品級 蘋果酸鈉商家供應(yīng)
起訂量 (千克)價格
1-10030 /千克
100-100027 /千克
≥100025 /千克
  • 品牌:蘋果酸鈉
  • 發(fā)布日期: 2023-02-15
  • 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 209-549-2
品牌 蘋果酸鈉
用途 酸度調(diào)節(jié)劑
英文名稱
型號 食品級
包裝規(guī)格 1*25
別名
純度 %
CAS編號
分子式
有效物質(zhì)含量 99
一、簡介
名稱:蘋果酸鈉
英文名稱:Sodium malate
分子式:C4H4O5Na2?H2O
CAS:207511-06-6
二、性狀
白色晶體粉末,無臭味咸,易溶于水。
三、用途
調(diào)味劑;酸度調(diào)節(jié)劑;代鹽劑。用于果醬、果凍,可使pH保持在2.8-3.5.本品用于肉類、火腿腸、水產(chǎn)品加工,具有防腐保鮮和增加咸味的。并常用于清涼飲料及酸性食品。

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