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產(chǎn)品展廳RODUCT
曲酸食品級 曲酸商家供應(yīng)
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100¥80 /千克
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100-1000¥77 /千克
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≥1000¥75 /千克
- 發(fā)布日期: 2023-02-15
- 更新日期: 2024-09-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
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品牌 |
曲酸
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用途 |
防腐劑
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英文名稱 |
Kojic acid
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型號 |
食品級
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別名 |
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純度 |
%
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CAS編號 |
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分子式 |
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有效物質(zhì)含量 |
99
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一、簡介
中文名稱:曲酸
英文名稱:Kojic acid
別名名稱:2-羥甲基-5-羥基-γ-吡喃酮
分子式:C6H6O4
分子量:142.11
二、性狀
類白色針狀晶體或粉末,含量≥99.0%,易溶于水、醇、丙酮,微溶于乙酸乙酯、氯仿和吡啶,不溶于苯。分子式C6H6O4,分子量為142.1,熔點(diǎn)153-156℃
三、用途
食品加工領(lǐng)域。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、抗氧作用。而且食品中添加曲酸不會影響食品的口味、香味及質(zhì)感;曲酸同時(shí)也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料,在食品加工中,曲酸應(yīng)用范圍十分廣泛。
聯(lián)系方式
- 手機(jī):18131111055
- Q Q:

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